Lý do rong nho được coi là thực phẩm sạch an toàn bổ dưỡng?
Người nội trợ đang phải hàng ngày sử dụng những nguyên liệu không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, mà rau bẩn là một thí dụ đã và đang gây ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe người tiêu dùng, làm gia tăng các căn bệnh nan y khó chữa, rất khó bằng mắt thường có thể phân biệt được đâu là thực phẩm sạch an toàn, đâu là thứ nên tránh.
Rong nho trồng trong nước biển với các điều kiện về nhiệt độ và nguồn nước nuôi trồng tinh khiết hiện tại đang được coi là nguồn rau xanh bổ dưỡng thay thế các loại rau mất an toàn khác.
1. Rong nho với tác dụng phòng bệnh
Có rất nhiều nghiên cứu đã chứng minh về khả năng tuyệt vời của rong nho biển trong việc tăng cường khả năng miễn dịch, phòng chống các bệnh như bướu cổ, thiếu máu, suy dinh dưỡng, thấp khớp và cao huyết áp…
Trong rong nho biển có chứa rất nhiều chất béo không no có lợi cùng với hàm lượng đạm và vitamin C cao làm giảm cholesterol toàn phần và cholesterol xấu, tăng khả năng đàn hồi mạch máu, giữ vững cấu trúc collagen thành động mạch nên giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch
Ngoài ra, các chất có trong rong nho còn giúp phòng chống 1 số bệnh như Thấp khớp và Cao huyết áp, Bệnh đường ruột, Tiểu đường, Huyết áp, Bướu cổ, Thiếu máu, Suy dinh dưỡng,…
2. Rong nho với tác dụng chữa bệnh
Các nghiên cứu tại Nhật Bản và các nước khác đã chứng minh rong nho có khả năng kháng viêm, hàn gắn vết thương, giảm nguy cơ ung thư thực quản, phổi, dạ dày, đại tràng, đăc biệt là bệnh tiểu đường và cao huyết áp…
Các bác sĩ cũng khuyên những người đang điều trị bệnh ung thư nên ăn nhiều rong nho biển tươi để hỗ trợ điều trị cũng như bồi bổ thêm các chất dinh dưỡng cho cơ thể chống lại bệnh tật.
3. Rong nho tốt cho tiêu hóa
Rong nho là loại rau an toàn do có mức rất thấp hoặc không có các vi khuẩn, vi sinh vật gây bệnh đường ruột.
Chất Hydrat Carbon trong rong nho chủ yếu là đường Rammonse có tác dụng như Sulfat polysacharid, ngoài ra còn có các vitamin C khác giúp nhuận trường, kháng khuẩn đường ruột, hấp thụ kim loại độc hại trong cơ thể và thải ra ngoài qua đường bài tiết, sản xuất collagen và giúp hệ gân xương dẻo dai hơn.
Ngoài ra, các Chất Caulerparine trong rong nho cũng có tác dụng kích thích ăn ngon miệng, có tác dụng diệt khuẩn, kháng khuẩn và gây tê nhẹ. 