Rong nho có vị gì và rong nho ăn với gì ngon nhất? Bạn có thể ăn nho biển tươi đơn giản với nước tương, súp, Mayonaise, salad và cơm hoặc cầu kỳ hơn. Chúng là một đặc sản của biển mang tới cho con người với nhiều giá trị dinh dưỡng đặc biệt.
Rong nho biển ăn có vị gì?
Môi trường sống của rong nho là nước biển, nên chắc chắn là rong nho có hương vị biển đặc trưng, hơi tanh và mặn, nhưng vị tanh nhẹ nhàng này mới đúng là rong nho được trồng trong nước biển, hấp thụ toàn bộ khoáng chất của nước biển.
Với một kết cấu độc đáo như những chùm nho tí hon đẹp mắt, và vị mặn giảm dần khi ngâm trong nước, rong nho dễ ăn và đem đến cho người ăn cảm giác thú vị khi những hạt nho nổ lốp bốp trong miệng, giòn tan.
Rong nho ăn với gì ngon?
Có nhiều cách khác nhau để bạn ăn rong nho. Kết hợp rong nho với các thực phẩm khác là cách để làm tươi mới món ăn, khiến món ăn đó trở nên hấp dẫn và đặc biệt sang trọng hơn.
Rong nho ăn với đồ nướng, rán
Những món nướng như lẩu nướng, các loại thịt, hải sản nướng, rán, chỉ cần bổ sung một chút rong nho thôi và trải nghiệm đi nào! Bạn sẽ hiểu vì sao mà các quán nướng Nhật Bản không thể thiếu rong nho trên bàn ăn thực khách.
Rong nho ăn với nước sốt, Mayonaise, Nước tương, sốt mè rang, tương ớt
Chấm với các loại nước tương, nước sốt,… là cách nhanh nhất để đánh bay một đĩa rong nho. Tuy nhiên rong nho có vị mặn như nước biển nên trước khi ăn bạn cần ngâm qua để rong nhạt bớt.
Cách chế biến rong nho trước khi ăn như sau:
- Rửa rong nho trong chậu từ 1-3 lần, nhớ là khoắng nhẹ tay để rong không bị dập.
- Tiếp theo ngâm trong chậu nước sạch từ 1-2 phút.
- Vớt ra và xóc cho ráo nước.
Rong nho tươi với nước tương và một cốc bia là món ăn khai vị thường được phục vụ ở Okinawa, Nhật Bản.
Lưu ý: chỉ khi bắt đầu ăn bạn mới rửa rong nho nhé! Do đặc tính của rong là chỉ ở trong môi trường không khí khoảng từ 20 phút trở lên là rong bị teo lại.
Cách chế biến các loại nước chấm ăn kèm rong nho bạn tham khảo tại đây.
Rong nho ăn với shushi, cơm cuộn
Các món shushi khi có thêm rong nho sẽ trở nên vô cùng đẹp mắt, không chỉ làm món ăn trở nên đặc biệt cao cấp, chúng còn tạo thêm hương vị riêng, ngon và tươi hơn.
Bạn có thể cuốn vào bên trong lá rong cuộn, hoặc tách hạt lăn bên ngoài cơm cuộn như sau:
Chế biến rong nho ăn với Salad, món trộn
Khi chế biến món Salad rong nho bạn cần lưu ý một điều quan trọng. Đó là rong nho sẽ bị teo khi gặp môi trường dấm, ớt, nước đường. Vì vậy chỉ phủ rong nho lên món salad sau khi đã trộn toàn bộ các nguyên liệu.
Rong nho thích hợp với các loại nguyên liệu làm Salad khác nhau:
- Rau các loại ( rau cải các loại, xà lách, rau thơm, hành tây, ngô ngọt,…)
- Các loại thịt (thịt gà nướng, xé phay, cá rán, cá sốt, thịt bò, thịt lợn, thị bê…
- Các loại hải sản ( ốc, cá, tôm, mực, bề bề, bạch tuộc…)
Cách làm những món salad đặc trưng của rong nho bạn tham khảo thêm tại đây.
Những cách ăn rong nho ngon khác
Bạn có thể ăn rong nho với súp, lẩu, canh, cơm trộn, mỳ trộn, tuy nhiên khi nấu chín vị của rong khi ăn sẽ khác với rong tươi.
Tùy vào từng khẩu vị và cách ăn mà bạn có thể sáng tạo cùng với rong nho, bởi đơn giản đó là một loại rau xanh giàu dinh dưỡng đến từ đại dương, cung cấp lượng calo cao, tốt cho mọi người, mọi lứa tuổi, và hỗ trợ chữa nhiều bệnh lý như táo bón, đau khớp.
Mua rong nho biển ở đâu?
Rong nho có thể sinh trưởng phát triển mạnh trong tự nhiên, nhưng để rong nho sạch, không lẫn tạp chất, loại bỏ các loại sinh vật biển bám dính lên thân rong, và đảm bảo sản lượng cung cấp cho người dùng. Rong nho được nuôi trồng trong các hồ chứa nước biển đã qua lọc sạch.
Rong nho tại KIMI được đưa trực tiếp từ nơi trồng, vùng biển nam trung bộ đạt chuẩn độ mặn, nhiệt độ, chất lượng nước biển, nên rất tươi ngon, gồm hai loại rong tươi và rong tách nước.
Khi có nhu cầu, bạn liên hệ theo số 0918 818 842 – 0936 229 935